三清山白茶

三清山白茶，江西省上饒市玉山縣特產，農產品地理標志產品。三清山白茶，其形如鳳羽，色如翠玉，內質香氣鮮爽馥郁，甘醇生津，湯色清黃明亮?！坝裆綉延瘛比迳桨撞鑼儆凇暗蜏孛舾行汀辈枞~，其性狀獨特，每年春天隨著時間、光照和溫度的變化，新芽嫩葉的顏色由嫩黃色變成玉白色乃至白色如紙。

三清山白茶產于世界自然遺產三清山地區，該茶是綠茶中變異的珍稀茶種。氨基酸含量是普通綠茶中的2—3倍。茶多酚含量比普通綠茶低一半，屬高氨基酸低茶多酚的珍貴品種。經獨特工藝制作，外形條索挺直緊結。色澤嫩黃、綠潤、鮮活、葉肉玉白，葉脈翠綠，湯色清澈，茶香馥郁；飲之滋味鮮爽，唇齒留香，甘味生津，為茶中珍品。

2011年08月17日，中華人民共和國農業部批準對“三清山白茶”實施農產品地理標志登記保護。

三清山白茶

三清山白茶主要分布于江西省玉山縣行政區內的五個鄉鎮和世界自然遺產地——三清山管委會的三清鄉，以及紫湖鎮、懷玉鄉、下塘鄉、橫街鎮、南山鄉等鄉鎮。玉山縣位于江西省東北邊緣、信江上游，東界浙江開化、常山、江山3縣市，南接廣豐縣，西連上饒市信州區，北毗德興市。素有“豫章第一門戶”“兩江鎖鑰，八省通瞿”之稱。產地位于東經117°52′—118°25′，北緯28°30′—28°59′。介于海拔758至1182米之間。