樂平花豬

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樂平花豬,江西省景德鎮市樂平市特產,農產品地理標志產品。樂平花豬的特征為“烏云蓋白雪”,即毛色以黑為主,自頭部沿背脊至尾根為黑色,僅額心、尾尖、四肢及下腹部為白色(又稱七白或七花豬),頭形有獅頭、馬臉兩種,又稱兩個品系,其區別為獅子頭大、額寬、體軀高大(雙背脊);因其四肢下部為白色所以被稱為“四蹄踏雪”,也叫“獅子頭,梅花腳”。馬臉豬頭小面窄,體長腰窄(又稱單背脊),瘦肉率相對較高。2014年被列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。

樂平花豬分布于景德鎮市和萬年、東鄉、波陽、德興、婺源等具。這種豬生長快、肉質好、性情溫順、適應性強、耐粗飼、無需特殊飼養,是江西省的優良地方豬種之一。

2010年03月25日,中華人民共和國農業部批準對“樂平花豬”實施國家農產品地理標志登記保護。

樂平花豬

地域保護范圍:樂平花豬產于江西省樂平市,位于東經116°53′36″—117°32′40″,北緯28°42′14″—29°23′24″,地處樂安河中上部,鄱陽湖邊上。海拔在300—800米,坡度在25—65度之間,域范圍包括:接渡、眾卜、吾口、后港、禮林、農科園等5個鄉鎮和一個園區。