奉新大米

奉新大米，江西省宜春市奉新縣特產，農產品地理標志產品。

奉新大米種植、生產歷史悠久，早在《宋史》和《天工開物》中就有記載，作為江南優秀的稻米，從宋朝華林胡氏先祖國子監主簿胡仲堯進貢奉新大米開始，奉新大米就成為供皇帝食用的御用貢品，此后，奉新大米就一直因其特殊的種植技藝而成為歷代皇朝的貢品。奉新大米外觀呈清白色或精白色，具有光澤，米粒大小均勻，堅實豐滿，米飯清香、微甜、冷后不回生。

2010年12月15日，中華人民共和國農業部批準對“奉新大米”實施農產品地理標志登記保護。

地域保護范圍

奉新大米種植區域具體地理位置東與安義交界，南與高安接壤，西與宜豐、修水毗鄰，北與靖安相連。地理坐標為東經114°45′—115°33′，北緯28°34′—28°52′，南北寬約32.3千米，東西長約78.3千米?？偯娣e為1644.87平方千米，所轄范圍為赤岸鎮、赤田鎮、宋埠鎮、干洲鎮、澡下鎮、會埠鎮、羅市鎮、上富鎮、馮川鎮、澡溪鄉、仰山鄉、甘坊鎮、柳溪鄉、石溪辦事處、百丈山風景名勝區、干墾場、東墾場、農牧場，共18個鄉鎮場。