廣豐白耳黃雞

廣豐白耳黃雞，江西省上饒市廣豐區特產，國家地理標志保護產品，農產品地理標志產品。1992年，廣豐白耳黃雞被國家農業部列入全國畜禽品種改良的優良品種。2000年，廣豐白耳黃雞被列入國家級畜禽品種資源保護名錄。

白耳黃雞是廣豐縣農民經過長期飼養、精心培育而成的一個地方優質產品，它不僅具有體型小、覓食能力強、產蛋量多、產蛋大、肌肉品質好、抗逆性強、外貌優美等優良特征，而且其體內含有豐富的氨基酸和微量元素，頗受人們喜愛。

廣豐白耳黃雞的選擇以三黃一白的外貌為標準，即黃羽、黃喙、黃腳、白耳。單冠直立，耳垂大，呈銀白色，虹彩金黃色，喙略彎，黃色或灰黃色，全身羽毛黃色，大鐮羽不發達，黑色呈綠色光澤，小鐮羽橘紅色。皮膚和脛部呈黃色，無脛羽。成年雞體重：公1450克，母1190克。成年雞屠宰率：半凈膛，公83.3%，母85.3%；全凈膛，公76.7%，母69.7%。開產日齡152天，年產蛋184個，蛋重55克，蛋殼呈深褐色。

2005年04月06日，原國家質檢總局批準對“廣豐白耳黃雞”實施原產地域產品保護。

2010年12月15日，中華人民共和國農業部批準對“廣豐白耳黃雞”實施農產品地理標志登記保護。

廣豐白耳黃雞

廣豐白耳黃雞

廣豐白耳黃雞

廣豐白耳黃雞原產地域范圍以江西省廣豐縣人民政府《關于界定廣豐白耳黃雞原產地域保護范圍的函》（廣府字[2003] 144號）提出的地域范圍為準，為江西省廣豐縣現轄行政區域內。