武功山石斑魚

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武功山石斑魚,江西省萍鄉市特產,農產品地理標志產品。武功山石斑魚性成熟個體(體長12-16厘米,體重40-70克)體型呈紡錘形,背部呈青黑色,腹部白色,鰓蓋下部呈黃色。背鰭微黑、末端黃色,其余各鰭呈黃色。鼻孔前稍凹陷,體沿側線有1條黑色的縱紋??谙挛?,下唇分兩側瓣,下頜前緣有角質,外露于下唇之前。肉質細嫩

武功山石斑魚原產于江西省萍鄉市武功山風景名勝區,當地氣候溫暖濕潤,雨水充沛,水質清新,為武功山石斑魚提供了優良的自然生長環境,造就了其背部青黑、腹部白色、背鰭微黑、肉質細嫩的特點。

2019年1月17日,中華人民共和國農業農村部正式批準對“武功山石斑魚”實施農產品地理標志登記保護。

武功山石斑魚
武功山石斑魚

武功山石斑魚地域保護范圍包括萍鄉武功山風景名勝區的麻田辦事處、萬龍山鄉2個鄉;保護范圍位于東經114°04′40″-114°15′39″,北緯27°26′11″-27°38′45″之間,保護規模450公頃。