浮梁茶
浮梁茶，江西省景德鎮市浮梁縣特產，地理標志證明商標，農產品地理標志產品。
浮梁產茶歷史悠久，漢代即有僧人種植和采集茶葉。具有外形緊、細、圓、直，色澤干、濕、翠、綠，葉底明亮等特色。民國四年（1915年），浮梁縣嚴臺村 “天祥茶號”生產的工夫紅茶，獲得了“巴拿馬萬國博覽會”的金獎，從此，浮梁工夫紅茶與斯里蘭卡的高地茶、印度的大吉嶺茶一起，被列入世界三大高香茶。2010年，“浮梁貢”茶葉被特選進入上海世博會，成為江西唯一入選世博會的農產品。
2010年12月24日，中華人民共和國農業部批準對“浮梁茶”實施農產品地理標志登記保護。
2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。
2020年7月27日，浮梁茶入選中歐地理標志第二批保護名單。
品種分類
浮梁紅茶
浮梁紅茶簡稱“浮紅”、“祁紅”，多產自浮梁北部和東北部。那里自然條件優越，山地、森林很多，植被廣袤而溫暖濕潤；土層深厚，雨量充沛，多云多霧，“晴天早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，很適宜茶樹生長。加這當地茶樹的主體品種——楮葉種內含物豐富、酶活性高，很適合工夫茶的制造。高檔浮紅，外形條索緊細苗秀、色澤烏潤。沖泡后茶湯紅濃，香氣清新，芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。浮紅的這種特有香味，被國外不少消費者稱之為“祁門香”。浮紅在出口貿易中，沿用主產地“祁紅”的稱呼，在國際市場上被譽為“高檔紅茶”，特別是在英國倫敦市場上，被列為茶中“英豪”，受到皇家貴族的寵愛，贊譽祁（?。┘t是“群芳最”。
浮梁綠茶
浮梁綠茶產于浮梁縣70%的山區、農田、旱地，是當地百姓普遍飲用和集貿市場交易的上乘飲品。其品種按茶葉采摘時段的不同，又有谷雨尖、細茶、粗茶之別。尤其是谷雨尖，一般采摘時段為谷雨時節前期，對春季后第一次冒出嫩芽的茶葉進行采摘，去掉葉梗，進行手工作業加工、文火輕烤。這種茶葉條索緊細，色澤嫩綠，白毫顯露，清香持久，湯色清澈，滋味鮮爽、醇正。其中，“浮瑤仙芝”質量優異，條索緊細，色澤嫩綠，白毫顯露，清香持久，湯色清澈，滋味鮮爽、醇正，葉底嫩黃、明亮顯毫?！艾幚镅掠瘛碑a于江西浮梁、婺源和安徽休寧、祁門四縣毗鄰的瑤里鎮仰天臺、汪湖、高際山、白石塔等高山茶園，其質量優異，1994年中茶夏門會議時，全國十幾位茶專家品飯后一致認為，崖玉條索緊細，銀毫顯露，色澤嫩綠，湯色清澈、清香持久，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮顯芽，為優質高山型名茶。
地域保護范圍：浮梁茶地理坐標為東經117°01′00″—117°42′00″，北緯29°09′00″—29°56′00″。具體地域是浮梁縣屬以下產茶鄉鎮：瑤里鎮、鵝湖鎮、莊灣鄉、王港鄉、湘湖鎮、西湖鄉、勒功鄉、江村鄉、經公橋鎮、峙灘鄉、興田鄉、蛟潭鎮、黃壇鄉等13個鄉鎮。
