生米藠頭
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生米鎮的藠頭因其色白無污染、層多耐腌制、肉脆爽口、個大勻稱,具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能。據統計,中國出口的藠頭原料中有80%出自生米鎮。2003年,生米鎮的藠頭通過農業部的驗收,被認定為“無公害食品”和“綠色食品”,并授予其“中國藠頭之鄉”的稱號。
2010年12月15日,中華人民共和國農業部批準對“生米藠頭”實施農產品地理標志登記保護。
地域保護范圍
生米藠頭產于江西省南昌紅谷灘區生米鎮,全鎮總面積147平方千米,位于生米大橋西橋頭,東臨贛江,西至長堎鎮外商投資工業區,北連紅角洲高??萍紙@,南與厚田沙漠風景區為鄰。地理坐標為東經115°31′—116°25′,北緯28°20′—29°10′。地域范圍包括璜溪村、東城村、夏宇村、勝利村、南路村、安豐村、中堡村、文青村、相里村、郡塘村、長崗、富鄉村、鐵路村、青嵐村、攝溪村、南星村、生米村、黃佩村、山圖村、朱崗村、感里村、曾港村、斗門村、漁業村等24個行政村及石埠鄉、西山鎮、石崗鎮、流湖鄉、厚田鄉。