生米藠頭

生米藠頭，江西省南昌市紅谷灘區特產，農產品地理標志產品。

生米鎮的藠頭因其色白無污染、層多耐腌制、肉脆爽口、個大勻稱，具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能。據統計，中國出口的藠頭原料中有80%出自生米鎮。2003年，生米鎮的藠頭通過農業部的驗收，被認定為“無公害食品”和“綠色食品”，并授予其“中國藠頭之鄉”的稱號。

2010年12月15日，中華人民共和國農業部批準對“生米藠頭”實施農產品地理標志登記保護。

生米藠頭

地域保護范圍

生米藠頭產于江西省南昌紅谷灘區生米鎮，全鎮總面積147平方千米，位于生米大橋西橋頭，東臨贛江，西至長堎鎮外商投資工業區，北連紅角洲高?？萍紙@，南與厚田沙漠風景區為鄰。地理坐標為東經115°31′—116°25′，北緯28°20′—29°10′。地域范圍包括璜溪村、東城村、夏宇村、勝利村、南路村、安豐村、中堡村、文青村、相里村、郡塘村、長崗、富鄉村、鐵路村、青嵐村、攝溪村、南星村、生米村、黃佩村、山圖村、朱崗村、感里村、曾港村、斗門村、漁業村等24個行政村及石埠鄉、西山鎮、石崗鎮、流湖鄉、厚田鄉。