靖安椪柑
靖安椪柑，江西省靖安縣特產，中國國家地理標志保護產品。（2009年12月28日，國家質量監督檢驗檢疫總局《關于批準對石門核桃、乾安黃小米、北大倉酒、靖安椪柑、竹溪貢米實施地理標志產品保護的公告》(總局2009年第126號)批準）靖安椪柑果形豐滿端正，果皮光滑細膩、橙紅鮮亮、果肉脆嫩，口味濃甜，帶著馨香。
產地范圍
靖安椪柑地理標志產品保護范圍為江西省靖安縣香田鄉、雙溪鎮、雷公尖鄉、仁首鎮、寶峰鎮、水口鄉、高湖鎮等7個鄉鎮現轄行政區域。
專用標志使用
靖安椪柑地理標志產品保護范圍內的生產者，可向江西省靖安縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經江西省質量技術監督局審核，由國家質檢總局公告批準。靖安椪柑的法定檢測機構由江西省質量技術監督局負責指定。
質量技術要求
（一）品種。
香園椪柑。
（二）立地條件。
保護區范圍內海拔400米以下山坡地，紅壤、黃壤、紫色土以及沖積土形成的壤土、砂壤土為宜。土層深厚肥沃大于或等于1米，土壤有機質含量大于或等于2%，地下水位小于1米，pH值5至7。
（三）栽培管理。
1. 育苗：以枳殼為砧木，采用嫁接繁育。
2. 定植：
（1）定植時間：春季在2月份春芽萌發前，秋季9至10月秋梢老熟后定植。
（2）種植密度：每公頃小于844株。
3. 肥水：以有機肥為主，合理施用無機肥；每公頃年施有機肥大于等于15噸。椪柑灌溉必須掌握適當的灌水量，以土壤含水量約達田間持水量的60%至80%為宜。
4. 花果管理：為了椪柑果實整齊，個大，質優，商品性能好，必須進行疏花疏果。大年樹通過冬、春季短剪部分結果母枝，增加營養枝，減少結果枝，控制花量。椪柑在第二次生理落果后可根據葉果比確定單株掛果量，疏除多余的果實，每畝結果量控制在2噸以下。
5. 整形修剪：樹形以圓頭形、自然開心形為主，椪柑在生產中修剪主要采取短剪，疏剪，回縮等方法，結合抹芽放梢，環割，圈枝，拉枝等輔助措施，達到全園履蓋度在70%，葉果比50至60：1。
6. 環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
（四）采摘貯藏。11月中下旬采摘，單果包裝，常溫貯藏30天方可上市。
（五）質量特色。
1. 感官特色：高扁圓形，果蒂完整，色澤橙紅（黃）鮮艷，果皮光潔細膩，果皮厚度在1mm左右，果肉鮮艷，肉質脆嫩化渣，風味甘甜，酸甜適度，具有該品種特征香氣。
2. 理化指標：（略）
3．安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
